由日本剪刀匠人人手打造。全把剪刀採用不銹鋼，持久耐用。刀片可以拆開方便清潔，重量120克恰到好處使用靈活。剪骨、剪肉、剪蟹殼等佳能輕鬆做到。適用於洗碗碟機。

由日本燕三条出產，燕三条的不銹鋼餐具、器具及刀的質量是日本首屈一指。