秋田縣產比內地雞 100% 製成的顆粒型清湯濃縮料。 加入大量蔬菜（馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥），不含化學調味料，讓您安心使用。 UMAMY 獨特的比內地雞鮮味結合蔬菜鮮味，帶來溫暖且溫和的口感，特別適合用於各種西式料理如湯品、法式雜燴、燉菜等。

比內地雞是秋田縣北部為主生產的日本地雞品種之一，與名古屋種雞和薩摩地雞並列為日本三大美味雞之一。

與一般肉雞相比，比內地雞的飼養期較長，並在健康的環境中自由成長。其飼養方式一般採用放養或寬敞的活動場地，這使得雞隻的肌肉更加結實，風味更為濃郁。此外，飼料也經過精心挑選，以自然方式飼養，這使得比內地雞具有獨特的風味和口感。

成份：食鹽、糊精、砂糖、蔬菜萃取粉末、雞肉萃取物粉末、酵母萃取物粉末、香料、水解蛋白、食用油脂、澱粉、（含部分雞肉）

<建議使用份量>

要作300毫升雞湯底，使用3茶匙。

*此乃公價貨品